Batam, News, Kepri
Hidangkan Ayam Saus Peri-peri, HARRIS Resort Barelang Batam Raih Juara 1 Lomba Masak
Egi | Senin 29 Nov 2021 21:16 WIB | 943
Wakil Gubernur Kepri dan Walikota Batam saat Expo Batik Batam Fashion Week 2021 (ist)
MATAKEPRI.COM BATAM -- HARRIS Resort Barelang Batam mendapatkan juara 1 Lomba membuat Ayam Saus Peri-peri. Pengumuman lomba ini diumumkan langsung oleh Wakil Gubernur Kepulauan Riau, Marlin Agustina, Jumat (26/11/2021).
General Manager HARRIS Resort Barelang, Dino Anthonio mengatakan acara yang diselenggarakan oleh Expo Batik Batam Fashion Week 2021 di mulai sejak tanggal 20 hingga 28 November 2021.
"Bahan dasar yang diberikan yaitu saus peri-peri yang mana asli dari Afrika saus ini didapatkan oleh Ibu Hj. Marlina Agustina saat berkunjung ke Dubai Expo beberapa waktu lalu," ujar Dino, Minggu (28/11/2021).
Kemudian Kepala Dinas Kebudayaan & Pariwisata & Kota Batam Ardiwinata mengundang indonesia chef association, persatuan chef profesional indonesia, dan beberapa Executive Chef Hotel dan Resort Kota Batam untuk mencicipi menu dasar yaitu saus peri-peri.
"Lalu para executive chef di Batam di beri waktu 2 hari untuk membuat kreasi sendiri untuk membuat saus ini sendiri dengan campuran bahan masing-masing diantaranya Seafood atau ayam," imbuhnya.
Lanjutnya, Executive Chef HARRIS Resort Barelang Batam Yovi Novrizal membuat kreasi saus ini dicampur dengan ayam.
Setelah 2 hari para Executive Chef di Batam mengumpulkan semua hasil olahan masakan mereka kepada Ketua Juri ibu Hj. Marlina Agustina Wakil Gubernur Kepulauan Riau untuk dicicipi secara langsung.
“Players (karyawan) dari HARRIS Resort Barelang yang ikut berpartisipasi dari Food Beverage Product yaitu Yovi Novrizal.
Prestasi ini sangat membanggakan bagi HARRIS Resort Barelang, artinya dari sisi presentasi makanan dan rasa yang membuat apresiasi sehingga mendapat juara 1.
"Management memberikan selamat bagi Yovi Novrizal yang telah meraih prestasi untuk Lomba Saus Peri-peri†ujar Dino.
Harapan dengan juara 1 ini semoga HARRIS Players (karyawan) selalu menjunjung tinggi TAUZIA Value, diantaranya yaitu Think of out the box, yang mana selalu memberikan sesuatu yang berbeda bagi tamu-tamu.
Untuk informasi lebih lanjut, silahkan hubungi HARRIS Resort Barelang Jl. Trans Barelang Batam, WhatsApp 07784091111, email [email protected] dan situs web https://www.discoverasr.com/en/harris/indonesia/harris-resort-barelang-batam.
Tentang HARRIS Resort Barelang Batam
Harris Resort Barelang adalah sebuah resort yang menghadap kelaut, terletak hanya 5 menit ketengara Batam Landmark – Jembatan Barelang I dan 30 menit dari Batam Centre International Ferry Terminal serta Bandara Internasional Hang Nadim.
HARRIS Resort Barelang Batam menyediakan 174 kamar dengan 3 kategori kamar: HARRIS Room (Garden View, Sea View & Pool Acess View) dengan ukuran 33m2, HARRIS Suite dengan ukuran 66m2, serta HARRIS Villa dengan ukuran 130m2 dilengkapi kolam renang pribadi.
Ini memiliki fasilitas yang tak tertandingi termasuk HARRIS Café dengan Live Cooking Pizza, Harris Juice Bar, Dino Kids Club & Water Playground, Kolam Renang Anak, Kolam Renang tanpa batas, Spa, Pusat Kebugaran, Bay House, Harris Boutique.
Sebuah Pantai dengan Konsep Modern untuk Olahraga Rekreasi Motor & Non-motor, Eksklusif dengan pantai pasir yang putih, Jogging dan Bersepeda, Pusat Bisnis, Pojok Internet, Mini Mart dan Ruang Parkir Luas hingga 200 mobil.
Resor ini dilengkapi dengan HARRIS Function Hall, Oceanique Hall, tempat yang sempurna untuk mengadakan pertemuan, insentif, konvensi dan pameran hingga 150 orang dengan 8 ruang pertemuan, (egi)
Share on Social Media
Berita Terkait
Berita Populer :
.jpeg)
